Повышение температуры является настоящим шоком для организма, именно сейчас ему так необходимы силы для поддержания всех функций, для вывода токсических веществ, а также на восстановление. Значительно облегчить задачу поможет специальное питание, которого рекомендуется придерживаться при повышенной температуре.

Для очищения и во избежание обезвоживания, больному необходимо употреблять достаточно жидкости, причем в этот период минимальный объем выпиваемой жидкости не менее двух литров в день. Немаловажно пить больному и по ночам.

В качестве напитков отлично подойдут различные соки, компоты, морсы, кисели. Отлично скажется на работе желудка и кишечника кисломолочная продукция, тем более, что в ней содержится кальций, витамины и белок, который легко усваивается организмом. Категорически на период болезни следует отказаться от употребления какао.

Говоря о фруктах, можно отметить, что особых ограничений в их употреблении нет. Только рекомендуется подавать их в протертом виде, в форме суфле, варенья, желе или джема. Но самое важное: все фрукты должны быть только свежими, спелыми и сочными. Те же рекомендации касаются и употребления различных ягод.

Что касается овощей, то разрешаются практически все за исключением редьки, белокочанной капусты, бобовых и редиски — данные овощи вызывают повышенное газообразование в кишечнике. Можно подавать овощи сырыми, вареными или тушеными.

* Хотите узнать все про карнитин? Тогда идите на сайт bioman.ru и читайте.

Отчего точно следует отказаться больному человеку, так это от грибов, так как они являются серьезной нагрузкой для пищеварительной системы.

Яйца разрешается подавать при повышенной температуре в форме омлета, приготовленного на пару. А вот вареные « в крутую», жареные, глазунья категорически запрещены.

Из мяса желательно употреблять только нежирные сорта, а подавать их следует в тушеном виде, запеченном, на пару или вареном. Отказаться необходимо полностью от жирного мяса: баранины, свинины, уток и гусей. Также исключаются из рациона колбасные, копченые и жареные изделия.

Весомую пользу принесет включение в питание нежирных сортов рыбы, которую можно подавать в виде заливных, в вареном, тушеном виде, а также в форме суфле.

Что касается углеводов, то из питания лучше исключить свежую выпечку и сдобу. Разрешается употреблять в малых количествах подсушенный хлеб или сухарики.

В период болезни не запрещено включать в питание мед, сахар и мармелад, а вот на остальные сладости наложен запрет.

Принимать пищу больной с высокой температурой должен строго пять раз в день, причем калорийность рациона не опускается ниже двух тысяч калорий. Следует контролировать и то, чтобы блюда состояли из нежирных продуктов, богатых витаминами, белками и минеральными веществами, тогда и процесс выздоровления «пойдет» гораздо быстрее.

---

Ссылка сюда: http://moezakalivanie.ru/pitanie-pri-povyshennoj-temperature.html